瑞幸终于开始赚钱了！还暴打了一波星巴克

和大伙们讲个 “ 鬼 ” 故事。几年前因财政造假事宜，险些快要崩盘的瑞幸咖啡，要上演赘婿情节了。

这可不，最近瑞幸就公布了第二季度财报，净收入暴涨了 72% ，到达了 32 亿元。

好巧不巧，咖啡界的暮年迈星巴克，也在上个月公布了自家的成就单。

只不外没有对比，就没有危险。

同样是在净收入上，星巴克在中国市场下降了 40% ，只有 36 亿元左右。

星巴克和 “ 中国星巴克 ” 之间的差距，就剩下 “ 仅仅 ” 4 亿元。。。

要是比在中国的门店数目的话，着实去年九月份瑞幸就反超了星巴克，到达了 7195 家。

单店的利润率也在这个季度跨越了星巴克，到达了 35%。

以是，你要问谁才是当今中国咖啡市场的话事人。

在不久之后，瑞幸可能会绝不谦逊地把星巴克拽到死后，然后歪嘴说到：欠美意思，正是在下。

而且更主要的是，瑞幸的这些数据，并不是无脑烧钱津贴烧出来的。

虽然第二季度瑞幸照样亏损了 1 亿多人民币，但这内里是算上了之前财政造假，被罚了的 2.7 亿。。。

以是，单看卖咖啡的谋划状态的话，瑞幸已经能赚到票子了，而且是以亿为单元的级别。

横竖还在盈利线四周边缘倘佯的共享单车、生鲜电商行业，应该是羡慕哭了。

尚有，或许是不想再在财政造假问题上被人诟病。

在财报里，瑞幸还声称把财政数据，都是上传到了区块链上，说是不能改动、可追溯。。。虽

然我也不知道这玩意到底有没有用，但最最少在态度，是挺正直的了。

甚至关于瑞幸要重新上市小道新闻，最近也是一直在疯传。 

“ 冷漠的人，谢谢你们曾经看轻我。 ”

  “ 曾经失去的那些器械，我要一个个再夺回来。 ” 

配上 BGM ，瑞幸的故事，真的有点燃起来了。

那么问题也来了，在 “ 暮年迈 ” 星巴克都踉踉跄跄的大环境下，你一个曾深陷财政造假泥潭、被迫令退市、甚至被网友们编成段子的冷笑瑞幸，到底是怎么逆风翻盘的呢？

着实在四个月前，差评君就写过文章写过瑞幸逆袭的那些事儿。也许从在团体诉讼中杀青息争、原治理层上演宫斗大换血、尚有从纳斯达克退市几个角度，聊了聊瑞幸的现状。

现在看起来，那时的 “ 说欠好真的要翻盘 ” 用词还算是有点守旧了。

原来翻盘只是开胃餐，逆袭才是真正的主菜。

其中呢，一线都会外的下沉市场，即是瑞幸差点逆袭星巴克的主要缘故原由之一。

这么讲吧，作为海内的咖啡重镇，上海这座都会无疑是兵家必争之地。纽约和伦敦的咖啡馆加起来，都没上海市的数目多。。。

难怪大伙们都说，上海的风都是咖啡味的。

以是天下 5000 多家门店的星巴克，光是在上海就开了快 1000 家。

然则今年上半年，由于上海疫情的缘故原由，大部门的门店不得不按下暂停键。星巴克这完全是属于被偷家了。

而这两年深耕二三四五线都会的瑞幸，并不只重注上海这样的一线都会。

另外俗话说得好，喝了星巴克没摄影，没发同伙圈，那就即是白喝了。

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星巴克这一类咖啡店，对照看重地段，由于除了咖啡之外，它们还卖所谓的环境和气氛。。。

但瑞幸主要以自提店为主，除了咖啡，人家给不了你其余啥附加值。以是店肆的面积，平均比星巴克小了五倍多。

无论是房租照样人力成本上，瑞幸都比星巴克少得多。

以是总的来说，在疫情，稀奇是上海、北京等一线都会的疫情眼前，瑞幸受到的影响比星巴克小不少。

除了深耕下沉市场之外，林林总总的爆款，也在瑞幸的逆袭路上，踩了一脚大油门。

光是一个生椰拿铁，就让瑞幸乐成出圈。

第二季度有他们又整出了另一个爆款 “ 椰云拿铁 ” ，总共卖出了 2400 万杯。

这单个产物，就给瑞幸带来了 4 亿的总收入。

而瑞幸这台无情的爆款机械，光在 2021 年就出了 113 款新品，平均三天出一款产物。

除了单纯地冲销量之外，制造爆款着实尚有培育潜在用户的妙用。

说是通过这些加倍 “ 饮料化 ” 的口味改良，能降低用户的实验门槛，从而让人人逐渐领会咖啡饮品，完成从奶茶用户到咖啡用户的转变。。。

横竖这玩意儿一出，原本只喝奶茶的同事，确实都忍不住被想见识一下 “ 生椰拿铁 ” 、 “ 椰云拿铁 ” 的威名。

再加上林林总总有趣的营销和联名，实属是把年轻人给琢磨透了。

尚有一个最直观，也容易被忽略的缘故原由是，曾经以折扣出圈的瑞幸，着实偷偷涨价了。

之前种种一折、二折券满天飞的年月早就一去不复返。更多的是 4.8 折、 5 折的优惠券。

在今年三月份，瑞幸咖啡的全线产物，着实都涨价了一到两元不等。

从客单价上来看，瑞幸也从两三年前的 10 元不到，涨到了现在的 15 ~ 20 元。

虽然嘴上都讲，要不是瑞幸廉价，谁喝它啊？但事实却是，用户们并没有由于涨价，而脱离另寻他爱。

相反，月平均生意用户反而猛涨到了 1600 多万。。。

只能说大伙们嘴硬时很狼狈，但喝瑞幸的时刻是真很靓仔。

固然啦，在一片兴兴向荣的背后，瑞幸也照样有些隐患在的。

就连他们自己也说，现在的营收太依赖爆款。要是没有新的爆款推出的话，老爆款终会逐渐过气。

另外，就是种种和咖啡不相关的企业，也纷纷准备入局咖啡行业。

今年二月份，中国邮政在厦门正式开业了其天下首家咖啡门店，天津 “ 狗不理包子 ” 母公司，也注册了高乐雅咖啡食物（ 天津 ）有限公司。就连李宁都申请注册 “ 宁咖啡 NING COFFEE ” 商标，北京、广东、厦门等区域的部门李宁门店已最先售卖宁咖啡。。。它们的订价也多数比星巴克廉价。

以是说，星巴克的退步，并不能单单归罪于瑞幸的崛起。是以瑞幸为代表的一波咖啡新势力，正在攻占星巴克打下的咖啡王国。

而经济学上有个名叫后发优势的观点。

换到咖啡行业里，也许就是星巴克、瑞幸这样的企业，花了大量的成本，证实了自身商业模式的乐成，而且教育了消费者们啥是咖啡。

相反其他一些厥后者们，只需要简朴着摸着它们过河，复制粘贴就行了。

开疆扩土难，然则守山河却更难。对星巴克来说是这样，对还在逆袭路上的瑞幸来说，也是云云。

固然，这些都是后话了。不否认的是，瑞幸“ 死去活来 ”的故事到现在为止，着实已经有足够的戏剧性，而且看呆不少人了。

注：本文不组成任何投资建议，不代表我们看好瑞幸，也不代表看衰，投资有风险，股市赌钱水很深，不要感动哦。

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